【夏季限定】新潟の夏野菜と海の幸の饗宴！料理長が厳選した食材を堪能『プレミアムリッチ★弥彦会席プラン』

新潟の高級魚『のど黒の塩焼き』新潟の旬を取り揃えた★『南蛮海老』などのお造り

夏季限定！新潟の夏野菜と寺泊漁港直送の新鮮な海の幸の饗宴♪
『塩加減が絶妙な枝豆』
『あま～いとうもろこし』
『新潟高級魚★のど黒の塩焼き』他

新潟の今がまさに旬！料理長が厳選した食材を愉しめる

『プレミアム◎夏の弥彦会席プラン』

仲良しのご友人とご家族とワンランク上のお料理と
温泉を楽しみに行きたいとお考えの方にオススメ！

～　お献立書一例　～

乾杯酒：割り梅酒
旬菜：越後の初夏日替わり
お造り：南蛮海老他旬魚の盛り合わせあしらい一式
焼き物：のど黒の塩焼き
しゃぶ鍋：寺泊産ひらめのしゃぶ鍋湯葉新潟牛肉薬味自家製ポン酢
しゃぶ鍋：寺泊産ひらめ鯛湯葉自家製ポン酢
お凌ぎ：鯛そうめん美味出汁
お凌ぎ：鯛そうめん薬味美味出汁
箸休め：胡瓜茶碗蒸し梅肉落とし
勧め肴：出雲崎産南蛮海老のかき揚げ薬味美味出汁・出雲崎産柳鰈紫蘇巻き
酢の物：蒸しずわい蟹黄身酢掛け・土佐酢ジュレ夏野菜
食事：雲丹炊き込みご飯漬物味噌汁
デザート：弥彦ジェラート

※素材は厳選しておりますので、当日の仕入により内容が変更となる場合がございます。
※子供料理は「小学生」、お子様ランチは「幼児：食事・布団あり」「幼児：食事あり」をご選択下さい。

弥彦会席　平日･４名様以上･お一人様

■お一人様・１泊２食付(平日） 11,500円～(税別)

2017年7月1日～2017年9月30日

宿泊プラン詳細
プラン名	『プレミアムリッチ★弥彦会席プラン』【標準客室】	『プレミアムリッチ★弥彦会席プラン』【浪漫館】
予約受付締切	宿泊日1日前の18時まで	宿泊日1日前の18時まで
お部屋	標準客室 ○和室純和風のみのやのスタンダードなお部屋です。	浪漫館 ○ちょっとだけインテリアにこだわったお部屋 12畳、12.5畳、8畳＋ツインベッド、12.5畳＋ツインベッドの４タイプ。アンティーク家具やステンドグラスなど、和風と洋風がミックスされたハイカラな別空間。大正ロマンの雰囲気漂うレトロでモダンなワンランク上のお部屋です。
食事場所	レストランまたは個室会食場	レストランまたは個室会食場
朝食	弥彦の森を見下ろす最上階７階の展望レストランで、カラダに優しい地元の野菜などを使用した田舎料理と洋食のバイキングをお楽しみいただけます。	弥彦の森を見下ろす最上階７階の展望レストランで、カラダに優しい地元の野菜などを使用した田舎料理と洋食のバイキングをお楽しみいただけます。
お時間	チェックイン15時～/チェックアウト10時	チェックイン15時～/チェックアウト10時
ご利用人数	2名様以上	2名様以上
ご予約

お子様定額利用料金表
【GW・お盆・年末年始】	Aチャイルドメニュー　￥１２，０００（税別） Bチャイルドメニュー　￥１０，０００（税別） Cチャイルドメニュー　￥３，０００（税別）
その他の期間	Aチャイルドメニュー　￥７，０００（税別） Bチャイルドメニュー　￥５，０００（税別） Cチャイルドメニュー　￥３，０００（税別）
夕食内容	【Aチャイルドメニュー】　お子様会席【Bチャイルドメニュー】　お子様ランチ【Cチャイルドメニュー】　食事無し、布団のみ