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まるでトウガラシ!? なのに甘くてとろけます!

今日の競りで仕入れてきたのは、鮮やかな赤い殻色の寺泊産「南蛮エビ」。甘みが強く、とろりとしたなめらかな食感が特徴です。 宝石のように輝く南蛮エビ。小さいけれど味わいは抜群です!   「えっ?甘エビに似ている?」… もっと読む »

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