【夏季限定】日本海直送『本ずわい蟹』&脂の乗った『のど黒』と『新鮮夏野菜』!
佐渡ごっつぉプラン

日本海直送の「本ずわい蟹」とみのや謹製「竹炭豆腐」を使用した蟹すきは絶品です。

本鮪・南蛮海老など日本海の恵みが詰まったお造り4品盛り合わせ。

脂の乗ったのど黒をシンプルに塩焼きに。「白身のトロ」を是非ご堪能あれ。

新潟和牛肉にポン酢ジュレを添えた見た目も美しい一品。

涼しげな緑が初夏を彷彿とさせるキュウリの茶碗蒸し。

皇室献上米の伊彌彦米と濃厚な味わいの雲丹を一緒に炊き上げた贅沢な釜飯。

日本海直送の「本ずわい蟹」から脂がのった「のど黒」
新鮮夏野菜まで夏の新潟いいとこどり!

 

【夏季限定】佐渡ごっつぉプラン ~SADO~

大切なご友人とご家族の方とお料理と温泉を楽しみに行きたいとお考えの方にオススメ!

~ お献立 ~

  • ◆食前酒:こしのはくせつ 極(弥彦酒造)
  • ◆籠盛り:鮑と筍 他盛り合わせ
      組肴:枝豆 蟹ゼリー はりはり山椒漬け
  • ◆お造り:本鮪 南蛮海老 鱧 白身魚 山葵
  • ◆焼き肴:のど黒(赤むつ) 山北の藻塩焼き
  • ◆小 鍋:本ずわい蟹すき 竹炭豆腐 夏野菜
  • ◆中 鉢:いちぢく射込み 茶巾胡麻豆腐 山葵
  • ◆進め肴:新潟和牛肉 ポン酢ジュレ ハーブサラダ クリームチーズとトマト
  • ◆箸休め:胡瓜茶碗蒸し
  • ◆食 事:雲丹釜飯 皇室献上伊彌彦米(こしひかり)使用
  • ◆香の物:味噌汁
  • ◆デザート:あんみつ 枝豆アイス クリームチーズケーキ 蕨餅

※素材は厳選しておりますので、当日の仕入により内容が変更となる場合がございます。
※子供料理は「小学生」、お子様ランチは「幼児:食事・布団あり」「幼児:食事あり」をご選択下さい。
※アレルギー・好き嫌いなどのお料理変更は、お電話にてお申し付け下さいませ。
 アレルギーにつきましては、症状が重篤な場合はお客様の安全の為、やむを得ずお断りさせて頂く場合がございますので予めご了承くださいませ。
※また、好き嫌いでのお料理変更は別途有料となりますので、予めご了承くださいませ。

佐渡ごっつぉプラン 平日・4名様以上・お一人様

■お一人様・1泊2食付(平日) 14,500円~(税別)


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宿泊プラン詳細
プラン名佐渡ごっつぉプラン佐渡ごっつぉプラン
予約受付締切宿泊日1日前の18時まで宿泊日1日前の18時まで
お部屋標準客室

○和室

純和風のみのやのスタンダードなお部屋です。
浪漫館

○ちょっとだけインテリアにこだわったお部屋
12畳、12.5畳、8畳+ツインベッド、12.5畳+ツインベッドの4タイプ。
アンティーク家具やステンドグラスなど、
和風と洋風がミックスされたハイカラな別空間。
大正ロマンの雰囲気漂うレトロでモダンなワンランク上のお部屋です。
食事場所レストランまたは個室会食場レストランまたは個室会食場
朝食弥彦の森を見下ろす最上階7階の展望レストランで、カラダに優しい地元の野菜などを使用した田舎料理と洋食のバイキングをお楽しみいただけます。弥彦の森を見下ろす最上階7階の展望レストランで、カラダに優しい地元の野菜などを使用した田舎料理と洋食のバイキングをお楽しみいただけます。
お時間チェックイン15時~/チェックアウト10時チェックイン15時~/チェックアウト10時
ご利用人数2名様以上 2名様以上
ご予約







 

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